Antioxidanty
Antioxidanty sú zlúčeniny, ktoré chránia organizmus pred oxidačným stresom. Keďže základným životným pochodom je dýchanie a dýchania je riadená oxidácie, možno život prirovnať k pomaly hořícímu ohňu. Oxidačný stres je potom sadzami z takéhoto ohňa. Bez antioxidantov, ktoré na seba tyhle “sadze” váži, by sa nám rýchlo “zaniesli rúry”. Voľné radikály, peroxidov radikály, atomárnej kyslík, oxidačné činidlá, tieto všetky substancie sa radšej naváži na antioxidant, ako na vlastnú štruktúru bunky.
Antioxidanty sú akýmisi obrannými kamikadze našich buniek. Dostatok antioxidantov je dôležitý pre osoby s veľkým fyzickým výdajom, napríklad športovcov, pretože hlavne počas tréningu ich “oheň” horia silnejšie a potrebujú účinnú ochranu pred jeho zpodinami.
Medzi známe antioxidanty patrí napríklad vitamíny C a vitamín E , beta-karotén, tiež ale minerály selén a zinok. V rastlinách existuje mnoho ďalších skupín látok, ktoré majú antioxidačné efekt. Je to potrebné v lesné ovocie, zelenom čaji, červenom víne …
Počas prípadnej spolupráce budeme dbať na zaradenie čerstvé stravy, ktorá je hlavným zdrojom antioxidantov pre naše telá. Ak to bude potrebné, spočiatku podporíme čistenie tela doplnením antioxidantov formou potravinových doplnkov.