Bazální metabolismus
Bazální metabolismus (BMR - basal metabolic rate)
znamená asi toľko ako “základná látková premena”. Ide o hodnotu pokojovej energetickej spotreby tela. Je to vlastne “neutrál” organizmu. V praxi sa jeho hodnota takmer nedá zmerať, si vyžaduje veľmi špecifické podmienky pokoja, preto sa k jej stanovenia používa približný výpočet.
Hodnota bazálneho metabolizmu sa líši podľa pohlavia, veku a hmotnosti. Mimo to má každý inak nastavený metabolizmus, podľa úrovne fyzického výdaja, štýlu života a genetickej výbavy. Bazálny metabolizmus nadobúda hodnoty cca 1700 kJ (400 kcal) u subtilního seniora až napríklad 5000 kJ (1200 kcal) u stokilového päťdesiatnik.
Z hodnoty bazálneho metabolizmu možno vychádzať pri zostavovaní redukčnej diéty založené na počítanie kalóri. Táto metóda je náročná na plánovanie a počítanie.
Jednoduché vzorca pre výpočet BMR
muži: BMR = 66 + (13.7 x hmotnosť) + (5 x výška) - (6.8 x vek)
ženy: BMR = 655 + (9.6 x hmotnosť) + (1.85 x výška) - (4.7 x vek)
Pre redukčné programy má výpočet BMR obmedzený význam, my nechudne počítaním kalórií. Naučíme Vás jednoduchý systém skladania jedla na tanier, ktorý zabezpečí vyvážený príjem energie. Zaujíma Vás to?
Napíšte nám.