Cizrna
Cizrna - (rímsky hrach, cicer, chickpea) strukovina priloženej drobná hranatá zrnká žltkastej farby. Je dobrým zdrojom bielkovín a vlákniny. Z minerálnych látok obsahuje najviac draslíka, vápnika, horčíka a mangánu. Z vitamínov v nej nájdeme najmä karoten a kyselinu listovú.