Ivan Mach
Dipl. Ing. Ivan Mach, CSc.
Vyštudoval Vysokú školu chemicko-technologickú v Prahe. Vďaka skúsenostiam z potravinárskeho a tukového priemyslu, kde pracoval ako výskumný a vývojový pracovník a kulturistike, ktoré sa v mladosti venoval, sa dostal na odbore športové dietológie a poradca pre výživu. Je autorom mnohých odborných knižných publikácií (napr. Doplnky stravy na našom trhu, Výživa, pitný režim a suplementácie v cyklistike, Fitness kuchárky) a prednášok. Pôsobí ako lektor série kurzov. Predovšetkým potom rekvalifikačného kurzu Nutris, na ktorom prednáša aj Monika Divišová, nutričná poradkyňa spol. Wellnessia.
Ivan Mach prednáša výživu na 1. Lekárskej fakulte UK a Masarykovej univerzite v Brne. V súčasnej dobe pracuje ako riaditeľ pre dietológie vo wellness rezorte Sv Kateřina. Ivan Mach je známy aj z televízie či rozhlasu, kde vystupuje ako propagátor fitness a zdravej výživy. Jeho klientelu netvoria len ľudia s nadváhou, ale aj športovci, ktorým pomáha dosahovať lepších výkonov.
Pán Mach sa zúčastnil konferencie spol. Wellnessia, ktorá sa uskutočnila v máji 2009.
Reference, publikace Ing. Ivana Macha