Výživové doplnky (alebo potravinové doplnky, doplnky stravy)
Výživové doplnky (potravinové doplnky) sú prípravky, ktoré sú určené k doplneniu vitamínov, minerálov a iných účinných látok, ktoré sú z rôznych dôvodov v organizme nedostatkové alebo žiaduce.
Dodať stravou všetky potravinové vitamíny, minerály a ostatné živiny je prakticky nereálne::
- pôda neobsahuje potrebné množstvo živín, ktoré by mohli byť odovzdané do potravín a surovín
- potraviny nejeme čerstvo nazbierané - skladovaním, konzerváciou a tepelnou úpravou sa veľká časť živín stráca
- nemáme čas denne starostlivo sledovať, čo presne a v akom množstve jeme
- často a radi dávame prednosť potravinám, ktoré nám chutia viac ako čerstvá zelenina a náš jedálniček nie je dostatočne pestrý a vyvážený
- kvalitné potraviny nie sú vždy dostupné (sezóna, cena, čas…)
Všeobecne najčastejšie chýbajúcimi živinami sú:
- vláknina
- vitamíny D, C a B9 (kyselina listová)
- nenasýtené mastné kyseliny („dobré tuky“)
- - jód, zinok, horčík
Kedy potrebujete doplnky stravy?
-
při sportu
- pri športe
- preventívne v období choroby, stresu
- v tehotenstve, v starobe
- pri fajčení
- pre podporu zdravotného stavu, odstránením alebo zmiernením prejavov chorôb
- pri snahe schudnúť a udržať si líniu – organizmus nemá potrebu sa „zásobovať“, pretože netrpí žiadnym nedostatkom
- nedostatok určitého materiálu či vitamínu v organizme sa neprejavuje okamžite patologickým stavom či vznikom ochorenia
- vďaka správnemu množstvu vitamínov a minerálov sa ľahšie vyrovnáme s každodennými „maličkosťami“ ako je únava, stres, striedanie počasia, vplyv znečisteného prostredia a podobne
Výživové doplnky by mali byť užívané uvážene a účelovo. Je tiež zbytočné užívať množstvo doplnkov, je to nákladné a mnohokrát tiež kontraproduktívne. Je vhodné nechať si poradiť od výživového poradcu, ktoré doplnky sú vhodné priamo pre vás.
Výživové doplnky pri chudnutí:
Vždy je potrebné najprv upraviť jedálniček, začať pracovať na dlhodobej zmene životného štýlu a nájsť optimálnu pohybovú aktivitu. Je ťažké zmeniť svoje zvyky. S pomocou a podporou osobného výživového poradcu je zmena oveľa jednoduchšia a predovšetkým trvalá.
Výživové doplnky však môžu redukciu váhy podporiť..
- Chróm – pomáha stabilizovať hladinu krvného cukru a tlmiť chuť na sladké, a tým môže pomôcť pri redukcii váhy
- CLA (conjugated linoleic acid) – jeho úlohou je uvoľňovanie tukových zásob na tvorbu energie, zabránenie deštrukcie svalového tkaniva
- Extrakt zo zeleného čaju – táto látka podporuje v organizme tvorbu tepla i v priebehu bežnej činnosti sa teda pri jej dodaní „spaľuje“ viac energie ako normálne
- Karnitín (alebo tiež L-karnitín) – transportuje tuky v bunke, aby mohli byť využité ako zdroj energie, má antioxidačné a regeneračné účinky
- Vláknina – napomáha správnej činnosti čriev a je výrazným pomocníkom v prevencii proti vzniku rakoviny hrubého čreva
Všeobecne vhodné doplnky stravy
- Omega 3 nenasýtené mastné kyseliny – zdravé tuky, látky nevyhnutné pre správnu funkciu metabolizmu
- Multivitamín v období chrípky, zvýšeného stresu či v období redukcie váhy
- Probiotické baktérie – priateľské baktérie obnovujú a udržiavajú črevnú flóru
Výber a nákup výživových doplnkov
- pred nákupom potravinových doplnkov zvážte, ktoré látky sú vo vašom konkrétnom prípade nedostatkové čí žiaduce
- poraďte sa s výživovým poradcom či dietológom
- dostatočne sa informujte o možných výrobkoch a produktoch
- starostlivo preštudujte informačný štítok a príbalové informácie – zamerajte sa hlavne na informáciu o obsahu účinnej látky
- výrobca vami vybraného výrobku by mal byť známy a v obore renomovaný, nakupujte tiež skôr v lekárňach a špecializovaných predajniach.